Ценная информация

Меню сайта

Фасоль - настоящий кладезь витаминов



Фасоль

К семейству бобовых принадлежат около 12 тысяч различных растений. Из возделываемых в России видов особое распространение приобрели горох, чечевица, фасоль, соя. Содержащие в своем составе большое количество белков, они жизненно необходимы для полноценного здорового питания современного человека. Для обеспечения полезными веществами круглый год растения могут храниться не только в свежем виде. Стручковая сушеная фасоль http://atrader.ru/fasol_struchkovaya_sushenaya/ станет настоящим кладезем витаминов холодными зимними вечерами.

Как правильно сохранить полезные свойства овощей

Фасоль

Стручковую фасоль необходимо иметь на своем столе тем, кто предпочитает здоровый образ жизни. Кроме белков, в ее составе много железа. Регулярное ее употребление способно понижать уровень сахара в крови, что важно для диабетиков, а также повышать иммунитет.

Стручковая фасоль малокалорийна, имеет нежный вкус, станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе.

Для того, чтобы максимально сохранить полезные свойства растения, необходимо правильно его заготовить. Один из вариантов - сушка. Самостоятельно провести процесс можно летом на солнце в хорошо проветриваемых местах, в духовке или печи, а также в специальных электрических шкафах. Для домашней сушки нужно тщательно отбирать молодые здоровые стручки фасоли, ведь от качественного сырья будет зависеть конечный вкус блюда.

Сегодня торговая сеть предлагает и уже готовые сушеные овощи. Серьезные поставщики очень тщательно подходят к процессу производства, учитывают все требования и нормативы, чтоб максимально сохранить вкусовые и полезные качества.


07.05.2017

Советуем почитать:


Блок над body