ЭРГОНОМИКА

Меню сайта

Основные принципы эргономики кухни.



Никто не спорит, эстетичность, оригинальность дизайна кухни имеют огромное значение! Но, что еще более важно, во главу разработок кухонной мебели должны быть поставлены удобство и безопасность!

Конечно хорошо, что сегодняшние производители мебели готовы выполнить любой наш заказ, каким бы "мудреным" он не был. Но всегда ли мы обладаем достаточными знаниями, для совершения такого заказа? И всегда ли работники магазина хотят, да и могут ли, сообщить нам эти знания?

Удобство прежде всего!

Планируя кухонный гарнитур, задумайтесь о главном: удобно ли вам будет нагибаться к нижнему шкафу? Сможете ли вы дотянуться до верхней полки? Достаточно ли при этом места в проходе?

Эргономика кухни_1 Вспомните про существование дверок в шкафах, холодильнике, духовки. Сможете ли вы пройти по кухне, когда эти дверцы будут открыты?

Особое внимание высоте рабочего стола! Здесь придется выполнять тяжелую физическую работу!
На этом вопросе мы отдельно останавливаться не будем, а посоветуем вам почитать нашу специальную статью: Выбираем высоту рабочего стола на кухне.

Выбирая места для хранения той или иной кухонной утвари, исходите из того, что чтобы вам не приходилось лишний раз наклоняться, тянуться вверх, или пробираться за часто используемыми предметами в труднодоступные места.

Эргономика кухни_2 Помните, что зона от пола до уровня 40 см не удобна для частого использования, да и плохо просматривается. Именно здесь следует хранить предметы, которыми вы не часто пользуетесь.

На высоте 40-75 сантиметров от пола нужно размещать мелкую бытовую технику и объемную посуду.

Наиболее удобной является зона от 75 до 190 сантиметров. На этом уровне очень хорошо просматриваются все предметы – это подходящее место для мелких и хрупких вещей. Здесь хорошо хранить посуду, столовые приборы, часто используемые продукты питания.

Эргономика кухни_3 На расстоянии выше 190см от пола можно хранить только легкие, небьющиеся предметы. А, еще лучше, вообще отказаться от использования этой зоны, ведь чтобы достать необходимую вещь, вам придется воспользоваться стремянкой или стулом.

Безопасность и еще раз безопасность!

Чтобы работа на кухне не принесла огорчений, нужно помнить, что расположение как мебели, так и кухонной техники должно быть не только удобным, но и безопасным.

Вот несколько важнейших правил, которыми следует руководствоваться:

Эргономика кухни_4 - Плита (или варочная панель) должна находиться в стороне от прохода, чтобы горячие кастрюли и сковороды нельзя было случайно задеть.
- Не устанавливайте плиту вплотную к окну — есть риск задувания огня от сквозняка или возгорания штор. Минимальное расстояние от плиты до окна 45см.
- Пожалейте холодильник - не ставьте плиту и духовку возле него, летом ему и так тяжело приходится.
- Стиральную и посудомоечную машины поставьте как можно ближе к стоякам водоснабжения и, особенно, канализации.
- Помните, что вытяжка будет эффективно выполнять свои функции, если расположить ее на расстоянии 70-75 см от электрической плиты или 75-80 см от газовой.


Блок над body