Разные полезности по дому

Меню сайта

«Плита» для пикника



Мангал

Красивая и удобная кухня – залог вкусной еды. В комфортном и уютном помещении хочется находиться как можно больше, баловать себя и родных кулинарными изысками. А что если вы решили собраться большой компанией, устроить пикник и отведать шашлыка? Даже на свежем воздухе необходимо следить за всем оборудованием, чтобы мясо приготовилось именно так, как вы хотите, и не подгорело. В этом случае вам следует купить мангал, и подойти к его выбору очень тщательно.

На что обратить внимание при выборе?

Мангал – приспособление, с помощью которого можно приготовить пищу на углях. Его качество и характеристики влияют на вкус и безопасность блюд, поэтому при покупке данного устройства нужно учитывать следующее:

  1. Материал – важный критерий выбора мангала, от которого зависит то, насколько хорошо он будет разогреваться и поддерживать температуру.
  2. Следует обращать внимание и на саму конструкцию. Если ее ножки сделаны из алюминия, она будет неустойчива и долго не прослужит. Шаткие жаровни довольно опасны.
  3. Переносные приспособления для приготовления еды лучше выбирать из нержавеющей стали, толщина которой должна быть от 1-1,5 мм. Иначе теплоотводимость будет слишком высока, и приготовить мясо вы вряд ли сможете.
  4. Толщина стенок также играет немаловажную роль. Чем они толще, тем дольше прибор вам прослужит.
  5. При покупке переносной установки убедитесь, что она имеет полную комплектацию. Наилучшим вариантом является мангал с небольшим количеством деталей, которые не потеряются в лесу. Его легко поместить в футляр и перевозить в автомобиле.
  6. Стационарную жаровню предпочтительнее покупать из чугуна. Он не защищен от коррозии, но блюда в чугунном мангале получаются поистине вкусными.
  7. Нежелательно присутствие краски. Какой бы термостойкой она ни была, малейшее ее попадание в пищу вредно для здоровья.
  8. Последний наиболее важный аспект – размер. Самая оптимальная глубина конструкции – 20 см, а ширина около 30 см. Длина ее зависит от количества гостей. Также в комплект могут входить и шампура.

Соблюдая эти несложные правила, вы можете выбрать качественную жаровню и устроить замечательный пикник.


12.11.2015

Советуем почитать:


Блок над body