Морський чорт – одна з найбільш цікавих риб, яка мешкає на дні океану. Вона вважається екзотичним продуктом, при цьому її часто додають до різноманітних страв. Ви можете купити рибу https://r-b.in.ua/produkciya/, обравши якісні морепродукти та приготувавши делікатеси. Розглянемо, що ж можна приготувати з морського чорта.
В чому користь продукту?
Така риба відноситься до класу хижих, вона може виростати до 200 см, а важить понад 20 кг. Незважаючи на страшний вигляд, морський чорт має багато корисних властивостей. Його м’ясо щільне та біле, в ньому практично відсутні кістки, а ще воно має тонкий запах. Специфічного аромату немає, тому будь-яка страва з цим продуктом буде вам до смаку.
Виділяють декілька корисних властивостей морського чорта:
- в ньому дуже багато корисних речовин, в тому числі білків, вітамінів, мінералів, ненасичених жирних кислот Омега-3;
- завдяки ніжній текстурі та приємному смаку, продукт буде гарним доповненням до найрізноманітніших страв;
- морський чорт підходить для тих, хто дотримується дієт, адже його м’ясо низькокалорійне та має великий вміст білка.
Саме ця риба стане гарною альтернативою іншим джерелам білка, в тому числі червоному м’ясу та птиці. Якщо вам потрібна риба холодного копчення https://r-b.in.ua/produkciya/riba-xolodnogo-kopchennya/, обирайте її у перевірених постачальників, що дозволить створити гарне меню. А також ви зможете наситити свій організм корисними речовинами.
Що приготувати з морського чорта?
Існує дуже багато різноманітних страв, де ця риба є важливим інгредієнтом. Зокрема, можна виділити декілька цікавих рецептів.
- В ресторанному стилі. Якщо ви мрієте створити власний шедевр у домашніх умовах, спробуйте приготувати морського чорта у ресторанному стилі. Для цього ви можете обрати великі філе рибини, замочити їх в маринаді з лимонного соку, свіжих трав та оливкової олії. Обсмажте на грилі або у сковороді до золотистої корки, подавайте з лимоном та свіжою зеленню. Цей спосіб підійде для тих, хто любить ніжний смак морепродуктів.
- У салаті. Посмажте філе рибини, поріжте її та додайте до неї нарізані свіжі овочі, такі як огірки, помідори, салатні листя. Полийте салат оливковою олією з лимонним соком.
- У супі. Ви можете відварити м’ясо морського чорта та приготувати смачний бульйон. Додайте до нього овочі, трави та спеції.
Також ви можете просто посмажити морського чорта, запекти в духовці чи приготувати в пароварці. Він буде смачним в будь-якому вигляді.
