Концепция кухонного лифта существует уже много веков. Когда начался девятнадцатый век, они стали особенно популярными. Тогда технические новшества, наконец, позволили автоматизировать их движение.
Кухонным официантом называется лифт не очень большого размера. Он предназначен для того, чтобы доставлять тарелки и подносы в большом доме.
Кухонный лифт обычно состоит из подвижного шкафа, поддона или рамы, закрепленных внутри шахты. Они привязаны с каждой стороны с помощью натянутых веревок.
Они могут помочь вам перенести еду из кухни внизу в столовую наверху. При этом фактически не нужно идти пешком. Затем веревка проходит вокруг шкива и направляется по рельсам. Они помогают шкафу или подносу перемещаться вверх или вниз, когда это необходимо. В этом смысле они в основном представляют собой миниатюрные лифты. За исключением того, что они редко могут нести больше сорока килограмм.
История кухонного лифта уходит корнями во времена Римской империи. Археологами были найдены в Помпеях механизмы шкивов с движущимися лотками. В этих ранних моделях использовалась система противовесов, и требовалось, чтобы кто-то вручную тянул за веревку, чтобы опустить или поднять лоток. Их использовали в фемополиях или продавцах горячей еды, которые захламляли рабочие кварталы древнего города.
Когда был 1840 год, в Америке Джорджем Кэнноном был запатентован первый механический пищевой лифт. Всего за несколько лет до этого он усовершенствовал автоматизированную тормозную систему, которую постоянно адаптировал к другим устройствам. Это позволило сделать их более предсказуемыми и довольно безопасными для домашнего использования. Кэннон также отказался от открытого лотка и заменил его более безопасным шкафом.
В 1920 году кухонные лифты были еще раз модернизированы, а старый двигатель внутреннего сгорания был заменен электрическим. Теперь они могли работать бесшумно и без дыма. Это позволило им стать неотъемлемой частью многих богатых таунхаусов, а также пабов, баров, ресторанов и даже больниц.
В течение столетия жилые кухонные лифты снова стали редкостью по простой практической причине: стандартная планировка загородного дома обычно располагала и кухню, и столовую на первом этаже. Это устранило необходимость таскать тарелки и столовые приборы по разным этажам. Просто не имело смысла добавлять такой громоздкий прибор для случайного подноса для завтрака.
В них по-прежнему используется та же система. Они имеет шкивы, противовесы и веревок, что и в старых движущихся лотках, найденные во раскопок в Помпеях. Основным улучшением по сравнению с ними является система автоматического торможения, которая гарантирует, что они остановятся на каждом конце веревки, и предотвращает падение одной стороны кухонного лифта быстрее, чем другой.
Ручные кухонные лифты часто требуют, чтобы один человек тянул за веревку с одной стороны, чтобы переместить лоток. Это делают по часовой стрелке, чтобы подняться. Также против часовой стрелки, чтобы опуститься. Отсутствие двигателя или какой-либо мощности также исключает возможность установки каких-либо автоматических систем безопасности. Например, замки с элементами управления для защиты от детей. Поэтому, если в доме есть маленькие дети или домашние животные, убедитесь, что кухонный лифт находится в помещении. Сюда они не могут попасть. Не стоит класть их в лоток.
