Современному человеку трудно представить утро без чашечки бодрящего ароматного кофе, и настоящим подарком человечеству является изобретение кофе в капсулах. Ведь это очень удобно: приготовление кофе занимает всего тридцать секунд, кофе всегда получается качественным, вкусным и ароматным. Для приготовления такого кофе используются специальные капсульные машины. Особенностью является то, что для каждого кофе существует своя кофемашина, то есть прежде чем в интернет магазине La Coffina приобретать на сайте кофе в капсулах, необходимо знать о его совместимости с той или иной кофемашиной.
Многим же кажется, что варить кофе – много умения не надо. Зачем «мудрить»? Засыпать 3-4 ложки в турку, залить горячей водой, поставить на огонь, дождаться пока закипит… стоп! Мы варим кофе, а не настой ромашки. И предназначается он не для лечения больного горла, а для наслаждения истинных гурманов. По сути, тем, кому не важен результат, не станут по утрам тратить время на то, чтобы смолоть зерна, отмерить количество кофейного порошка и сварить кофе. На сегодняшний день на рынке достаточно популярны стики «три в одном», импровизированные каппучино и латте, но если вы все же предпочитаете своими руками приготовить произведение искусства, то не поленитесь варить кофе сами.
Технология приготовления кофе разнообразна. Четких правил не существует. Каждый почитатель натурального напитка сам определяет его крепость, засыпая в турку определенное количество молотого кофе, насыщает нужными специями. Путь к истине всегда лежит через эксперименты, так что, решив варить кофе, попробуйте добавить в него пару горошин черного перца или палочку корицы. Это придаст напитку пикантности. А повысить настроение, зарядив организм дозой серотонина, поможет кофе с какао-порошком, ведь всем известно, что это вещество содержащиеся в какао-бобах помогает при депрессии.
При варке в кофе иногда подкидывают кусочки льда, чтобы оттянуть момент снятия с огня, при постоянном охлаждении не так быстро поднимается заветная пенка, служащая сигналом того, что кофе готов.
На сегодняшний день кофе является одним из самых распространенных напитков, который употребляет практически каждый человек. Мы имеем достаточно большой ассортимент самых разных видов кофе на любой вкус. Один из самых популярных типов напитков на основе кофе, который, как нельзя лучше, подходит для завтрака, является кофе латте. Кофе латте – это напиток, в котором в идеально подобранных пропорциях смешаны кофе с молоком. Приготовить его можно и в домашних условиях. Налейте горячее молоко поверх кофе — эспрессо до образования молочной пенки на поверхности напитка. В заведениях кофе латте вам подадут в высоком стакане, но дома его можно приготовить и в чашке. Иногда еще в такой вид кофе добавляют корицы, чтобы придать классическому вкусу латте некой экзотичности.
17.02.2018
Советуем почитать:
