Френч-пресс – необычайно стильный и изысканный аксессуар для кухни. Появилось это приспособление относительно недавно. Изначально френч-прессы использовались сугубо для приготовления чая, так как на то время в них еще не был предусмотрен специальный фильтр. Современный поршневой френч–пресс появился немного позже и сразу же стал незаменимым на каждой современной кухне.
После того как в прибор была добавлена прослойка для фильтрации мелких частиц, французский пресс превратился в самый популярный в Европе и Южной Америке сосуд для приготовления кофе. Запаривание в закрытой емкости оказалось намного удобнее, чем в джезве на открытом огне и вкуснее простого заливания кофейного порошка кипятком в кружке.
С помощью этого аксессуара приготовление кофе превращается в легкий и быстрый процесс. Крупномолотые зерна надо залить горячей водой и дать настояться около пяти минут. Затем надавить рукой на вертикальный стержень, проходящий ровно посредине емкости. При этом опускается вниз специальная сетка фильтра, которая и отделяет кофейную гущу от самого напитка. То есть, в самом чайнике остается отфильтрованный кофе, а вся гуща прижата фильтром ко дну.
Вкус кофе из пресса отличается от приготовленного другими способами, и многие его предпочитают. А больше всего его ценят за аромат. Лучше всего во френч–прессе раскрывается аромат и вкус моносортов кофе; можно готовить и смесь, однако ее состав необходимо тщательно подбирать, различные сорта кофе должны дополнять друг друга, образуя сложный и гармоничный вкус.
Также можно использовать френч-пресс для чая, при этом получается необычайно ароматный напиток. Стоит френч–пресс купить и любителям травяных напитков, их заваривать в нем также чрезвычайно удобно. Однако знатоки рекомендуют держать на кухне отдельные сосуды для кофе и чая, чтобы сохранить аромат напитков.
В нашем интернет–магазине предоставлены следующие модели френч–прессов:
- Френч-пресс для кофе или чая вместимостью 350 мл, изготовленный из стали и термостойкого стекла.
- Аналогичная модель из стали и термостойкого стекла объемом 800 мл.
- Френч–пресс с двойными стенками из нержавеющей стали. Эта модель совмещает в себе традиционный френч-пресс для заваривания кофе и термос. Благодаря специальным двойным стенкам температура напитка сохраняется несколько часов.
Выбирайте свой френч–пресс и наслаждайтесь новым вкусом ароматного кофе.
24.10.2016
Советуем почитать:
